Maza Magic

Maza Teller

Gebratener Halloumi, gefüllte Weinblätter und Falafel. Dazu Auberginen-Mutabal, Muhammara, Oliven, frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Halloumi Avocado Teller

Gebratener Halloumi und Avocado. Dazu Hummus, Muhammara, Oliven, frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Gemüse Teller

Frittierte Aubergine und Blumenkohl mit 2 hausgemachten Falafel, Auberginen-Mutabbal und Rote-Bete-Mutabbal. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Frittiertes Gemüse Teller

Frittierte Aubergine, Blumenkohl und Pommes. Dazu Hummus, Muhammara, frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Fatteh Schüssel

Knuspriges arabisches Brot und Kichererbsen mit Tahini-Zitronen-Knoblauch-Sauce, Cashewkernen und Olivenöl.

Bohnen Schüssel

Bohnen in Tahini-Zitronen-Knoblauch-Sauce mit Tomaten und Olivenöl. Mit Fladenbrot.

Falafel Pommes Teller

3 hausgemachte Falafel und Pommes mit Hummus und Muhammara. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Teller

5 hausgemachte Falafel mit Hummus und Tabouleh. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Weinblätter Teller

3 hausgemachte Falafel und gefüllte Weinblätter mit Hummus und Muhammara. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Avocado Teller

5 hausgemachte Falafel mit Hummus und Avocado. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Halloumi Teller

3 hausgemachte Falafel und gebratener Halloumi mit Hummus und Muhammara. Dazu frischer Salat und eingelegtes Gemüse. Mit Fladenbrot.

Falafel Avocado Schüssel

Hausgemachte Falafel mit Avocado, frisch als Schüssel serviert.

Muhammara Dips

Paprika-Walnuss-Paste, mit besonderen Gewürzen verfeinert und mit Olivenöl serviert. Mit Fladenbrot.

Hummus Dips

Cremiger Hummus aus Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl und Petersilie. Mit Fladenbrot.

Auberginen Mutabal Dips

Geröstete Aubergine mit Tahini, Zitronensaft und Olivenöl. Mit Fladenbrot.

Rote-Bete Mutabal Dips

Pürierte Rote Bete mit Tahini, Zitronensaft und Olivenöl. Mit Fladenbrot.

Pommes Frites

Knusprige Pommes mit Sauce nach Wahl: Ketchup oder Mayonnaise.

Gefüllte Weinblätter

Mit Reis gefüllte Weinblätter mit orientalischen Gewürzen, Zitrone und Olivenöl.

Linsensuppe

Hausgemachte Suppe aus roten Linsen mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und Zitrone.

Kichererbsensalat

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfelkernen.

Tabouleh Salat

Frische Petersilie und Bulgur mit Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelkernen, Minze, Zitronensaft und Olivenöl.

Rote-Bete Salat

Rote Bete und Rucola mit Zwiebeln, Granatapfelkernen und Walnüssen.

Fattoush Salat

Knackiges Gemüse und geröstetes Brot mit Minze, Zitronensaft, Granatapfelkernen, Oliven und Olivenöl.

Falafel Wrap

Hausgemachte Falafel mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Falafel Avocado Wrap

Hausgemachte Falafel und Avocado mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Halloumi Wrap

Gebratener Halloumi mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Halloumi Falafel Wrap

Gebratener Halloumi und hausgemachte Falafel mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Halloumi Avocado Wrap

Gebratener Halloumi und Avocado mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Halloumi Avocado Falafel Wrap

Gebratener Halloumi, Avocado und hausgemachte Falafel mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot.

Frittiertes Gemüse

Frittiertes Gemüse mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot

Falafel Mix

Hausgemachte Falafel mit Hummus, Salat, eingelegtem Gemüse, Tomaten, Petersilie, Minze, Granatapfelkernen und Tahinisauce im Fladenbrot